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外来物种。
大明本土没有的东西。
朱棣忍不住上前仔仔细细地观察了一番。
可惜没有看出任何异样,就像是再普通不过的花草植物。
他又看向了一众硕儒名流与五经博士,希冀着他们能够给出个说法。
然而这群头发花白的老学究围着土豆苗观察了半天,当真是没有看出个名头来。
这很普通啊!
就特么地跟乡野里的杂草一样!
绿油油地,叶子成羽毛状,像一株嫩绿的小树,正亭亭玉立茁壮成长。
这东西就是神种,能够亩产数十石?
朱棣没有得到他想要的答案,只有扭头看向李弘壁。
“如果说这世间有一种粮食作物,可以种植在草原大漠上面,那必定是土豆无疑!”
“因为土豆除了它超高产量之外,最重要的便是土豆适应性极强!”
当年李弘壁告诉他的这番话,朱棣一直都牢牢地记在脑海里面。
现在郑和历经千辛万苦,终于把土豆终于找回来了,可怎么看起来一点都不像李弘壁说的那么神奇啊?
在场众人也看不出个所以然,全都齐刷刷地看向了李弘壁。
那一道道目光中,带着质疑,带着不解,甚至带有戏谑恶意。
正所谓希望有多大,失望就有多大。
“咳咳,肃王殿下,你说这东西是高产粮食作物,那它至少要能吃吧?”
“这东西怎么吃?难不成吃它的叶子?”
夏原吉轻咳了一声,出言打破了寂静。
李弘壁看着这一群土包子,心里面很是无奈。
“吃的是块茎,埋进土里面的,所以你们现在看不到!”
“郑和,你应该带了一些回来吧?”
听到这话,郑和急忙点了点头。
“这东西是我们从一个土著蛮夷部落里面找到的,他们把这东西当成主食,然后我们就直接全都带回来了!”
说着郑和取来了一个袋子,从里面倒出了一个个拳头大小的土豆,看得李弘壁连连点头。
“行了,你们不是不相信吗?那我今儿个就亲自下厨!”
李弘壁直接拎着土豆走了,众人也跟着他来到了行馆。
李弘壁将行馆里面的所有伙夫都唤过来了,开始给所有伙夫安排任务。
有的给给土豆削皮,有的将土豆削成土豆条,有的开始热锅放入油,接着将削成条的土豆放入热锅之中,开始油炸。
另一边,还有的则是开始将土豆泡起来,制成土豆泥,也效仿蒸饼的做法,煎饼。
这土豆泥在西方可是作为主食的存在,不但可以吃饱,而且土豆之中蕴含的营养,和小麦、稻米并没有太大的区别。
这一点区别,就和红薯不同,红薯虽可以作为辅食,或是在灾荒时代替主食,可对于人体而言,土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物,不过到了灾荒年代,灾民饥民都饿得啃树皮了,哪里还在乎什么营养,有东西吃就不错了。
不过有一个问题,这土豆的做法,确实有许多种,但想要让人接受,却需要花费一些心思,毕竟对于许多习惯了吃面食和吃稻米的华夏子民而言,突然用一种主食来替换原先的食物,若是不合自己口味,想来他们会心生抵触。
所以,得想办法做些花样出来。
土豆泥、土豆炖牛肉、土豆饼、土豆面包、酸辣土豆丝……
郑和可是把辣椒也带回来了,那玩意儿才是饕客必不可少的美味啊!
说干就干,李弘壁叫人取来纸笔,开始写食谱,一个个食谱大致的写了出来,交给了伙夫厨师们。
好歹他曾经也是精通厨艺的巴蜀好男人,做这么一些家常菜还是没有难度的。
太子爷朱高炽不知道什么时候冒了出来,毕竟浏家港距离京师不算远,所以他也跑过来凑热闹来了,一直在厨房里面探头探脑,满脸好奇地追问李弘壁,像是只苍蝇一样嗡嗡地烦人。
“老四,这样也可以吃吗?”
“好吃吗?会有毒吗?什么时候可以吃?”
“老四,你说话啊,这闻着真香啊,我……饿了……”
李弘壁恼火了,这家伙碍手碍脚的,实在讨厌。
只见那炖了七八分熟的土豆条捞出来,放入清水之中,随后锅中放油,再将这土豆条丢入,片刻之后,便一股浓香蔓延开来。
待伙夫将这炸得金黄的薯条取出,李弘壁也不嫌烫手,取了一根,龇牙咧嘴的朝这薯条狂吹着气,而后直接一把塞进了大胖胖嘴里,烫得他龇牙咧嘴地哇哇怪叫。
“又香又脆!”
“真好吃!”
大胖胖吃了一根还不满意,抓起一大把塞进了嘴巴里面。
李弘壁见状笑而不语,他也拿了一根咬了一口,满脸怀念之色。
大明版本的薯条是有了,可是汉堡、可乐这些却是真没办法了啊!
薯条炸好了,接下来就是土豆泥了。
李弘壁还往里面放了一些辣子和大蒜,以此提升一下土豆泥的口感,适配华夏子民的口味。
大胖胖将信将疑地看着这土豆泥,满脸狐疑地开口道:“老四,这是……”
没办法,看起来实在是太磕碜了,让人完全都没有任何食欲。
华夏食谱讲究一个色香味俱全,哪能像这鬼东西一样,粘不拉几的,让人没有任何食欲。
“这是土豆泥!”李弘壁解释道:“真的可以充饥,而且基本上,能够保证一个人的营养摄入,就跟我们吃面食和稻米一样……”
李弘壁还在滔滔不绝地解释,朱高炽却是急不可耐地闻了闻,味道还不错,于是小心地用筷子尝了一口……
而后,太子爷被辣得满头大汗,满脸涨红!
“嘶……这东西……有劲!”
大胖胖吃的满头大汗,却是不亦乐乎。
不一会儿就干了一大碗,气得李弘壁直接将他给赶了出去。
捧着碗的太子爷,蹲在厨房门口,吃得美滋滋。
这一幕恰巧被朱棣瞧见了,直接一巴掌打了下去。
“没出息的玩意儿!”
“老子怎么选了你这么个太子!”
“不是……爹……真好吃啊……”
朱高炽也不废话,直接挖了一勺塞进了朱棣嘴里。
朱棣气得怒目圆睁,可咂了咂嘴后,眼睛顿时一亮。
“这东西……好次!”
永乐大帝劈手夺过了碗,自顾自地端着走了。
朱高炽满脸茫然地看着他,随后哼哼唧唧了几声,扭头又直奔厨房。
“老四,再给我来一碗!”
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