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空间经过江河大半年的建设,已然成了一个储物仓,不说应有尽有吧,反正吃的喝的什么都不缺,各种调料也是一应俱全。
这是他还在子弟学校上学那时候,被陈二狗诬陷后进入公安审讯室呆着以后,出来后准备的。
万一再碰到那种没吃没喝的情况,空间里应有尽有,他也能过得很滋润。
做小鱼干,需要鱼干,可做小鱼干必须是自然风干的鱼干,才是最好吃的。
江河来不及晒鱼干了。
他干脆直接用体内的空间能量,直接把小鱼体内的能量给吸干。
这样,小鱼也就成了自然风干的小鱼干了。
效果上还差一点,但是有空间能量养出来的各种配件,这也不算是问题。
做完这些,江河准备了各种调料,有姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、小米椒、辣油、料酒、醋。
准备工作做完了,接下来就是腌制小鱼干,他把鱼干倒入一个小盆里,分别放入料酒、生抽、醋和味精腌制半个小时。
在腌制过程中小鱼干江河没有加盐,要不然做出来会很咸。
等腌制好了,就是起锅烧油,油烧热放入腌制好的小鱼干,大概3分钟左右,不能把鱼干给炸干了,否则就不好吃了。
最后呢就是调制调料,准备一个小碗,把切好的姜蒜辣椒花椒放入,放入小量的盐,还有糖,就和辣椒油一起搅拌,然后他把调料放入锅中稍微炒一下,锅里有炸小鱼干剩下的油,他把调料炒出香味之后就放入小鱼干一起炒1分钟,之后就起锅装盆了。
这是大概的步骤,江河知道,但也只是知道。
有时候可能腌制的不均匀、炒的时候时间太久,直接影响小鱼干的口味。
江河也是摸索着来的,毕竟他不是厨师,能大概记得小鱼干怎么做,已经是很不错了。
他实验了一锅又一锅,方才最后定下了小鱼干的秘方。
当然,这小鱼干,或者其他的什么出自江河手里的东西,最大的秘方,就是空间泉水。
或者说,空间能量。
二者使用起来方法有区别,但是效果都是差不多的。
晚上,江河让江川江雪都尝了尝,他们直呼小鱼干好吃!
哪怕是他们现在已经被江河养得吃东西很刁了,吃起小鱼干还有这样的评价,可见江河做得真不赖!
第二天,江河心中满满的就来到了县里大院。
当江河把小鱼干摆在王书记面前的时候,王书记满意的点了点头。
且不说这小鱼干味道如何,就说江河昨天说的,今天就把东西给他拿来了,那就说明江河早有准备,不是一时兴起。
否则这一个晚上的时间,他哪里去弄晒干的小鱼干去?
当王书记一尝,更是眼前一亮。
小鱼干一入口,麻辣鲜香的感觉就充斥了味蕾。
好吃!
别看他是一个县的书记,可他的生活饮食水平也绝对不如江河。
江河做的东西,是来自后世的爆款,只要有个大点的商超就有。
这是经过市场检验的东西!
所以这给力小鱼,很容易就征服了他!
江河看着王书记的表情,心中大定。
贷款的事儿,稳了!
谁知道这个时候,王书记却是开口:“小江啊,这东西,确实不错,可是不一定保证能大卖。”
“现在,大家都没钱,你不一定能卖得出去多少。”
听到这话,江河笑了笑。
王书记这是考验他呢!
接着,江河开口道:“王书记,要不这样,我跟您打个赌,给我三天准备时间,三天后,以一周为限,我要是能把这小鱼干,卖够五千块钱,您就帮我贷款。”
“豁?”
王书记有些惊讶,接着又道:“你小子,口气不小啊,但卖五千,绝对不可能。”
“王书记,您要是不相信的话,到时候可以派个人跟着我,核算我每天的账目。”
江河闻言开口道。
“我不是这个意思,我想说到时候你要是直接找个单位,装作是卖的话,套够五千块钱,那可不算,我可是知道你跟县罐头厂、县毛纺厂的厂长、副厂长关系都不错。”
“你要是让他们直接以买职工福利的名义去买小鱼干,那五千块钱也不多。”
王书记缓缓开口道。
江河一愣。
这...倒也是个办法!
还是王书记见多识广。
不过就算王书记让自己这么做,自己也不会这么做,这不是自己骗自己吗?
随后江河道:“王书记,就按我说的做吧,到时候您派个人每天跟着我,看我怎么卖的,也能核算一下账目,这样最省心。”
“行。”
王书记见江河坚持,点了点头。
从县里大院出来,江河就开始盘算起来。
他打算先弄一些简易的包装。
把这些小鱼干分成一包一包的。
一包呢,就按100克算。
一斤也就是五包。
他打算一包卖五毛。
一斤也就是两块五。
核算下来,江河觉得一斤成本也就是七八毛钱,一斤能赚个一块七八。
这利润倒是还可以。
要是王书记知道江河的想法,一定会觉得他疯了。
现在就是上好的草鱼鲤鱼,也就是七八毛一斤,就算是罐头厂的鱼罐头,经过那么多工序,均价也就是两块钱左右。
而这些小鱼,除了穷的没什么吃的人,稍微有点钱的也不会吃它,所以它价格很低。
江河竟然敢加工一下就要两块五一斤!
这不是明抢吗?
盘算着利润怎么样,江河筹谋起销路了。
说实话,就算是两块五一斤,这五千块钱,江河也得卖两千斤。
平均一天都得卖将近三百斤。
这确实不好弄!
哪怕是他,也很有压力。
不过正是因为这个任务难以完成,王书记才会答应江河的请求。
否则又怎么能体现出这小鱼干多有市场?
没有市场又为什么要贷款给江河做这件事?
盘算着各种事务,江河回了长远大队,进了空间便开始制造小鱼干。
不管接下来怎么做,必须先把小鱼干的储备量搞上去,否则一切都是空谈!
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